Friulano 2023 Az Agr La Viarte

Il Friulano 2023 dell’Azienda Agricola La Viarte, prodotto a Prepotto, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, è un vino bianco secco che racconta la tradizione friulana con precisione, eleganza e tipicità. Ottenuto da uve Friulano in purezza, questo vino è espressione diretta del territorio, con una freschezza vivace, note di mandorla e una struttura armonica.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

• Profumo: Delicato e fragrante, con note di fiori di campo, mela verde, mandorla, erbe aromatiche e un leggero sentore salino.

• Gusto: Secco, pieno e rotondo, con freschezza equilibrata, tipico retrogusto di mandorla amara e una chiusura elegante e persistente.

Vinificazione e affinamento

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sur lies per alcune settimane, con bâtonnage delicato per incrementare la rotondità e la complessità aromatica, senza perdere l’identità varietale.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con:

• Prosciutto di San Daniele, salumi friulani e formaggi a pasta semidura

• Asparagi, uova, primi piatti leggeri

• Pesce d’acqua dolce, fritture miste, carni bianche