Vinificazione: Affinamento per 24 mesi in barriques per il 50% nuove ed affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Uvaggio: 90% Sangioveto 10% Malvasia Nera
Abbinamento: Primi piatti importanti e bistecca alla fiorentina.
Solfiti: Contiene solfiti
DESCRIZIONE
Vigna San Niccolò: l’eccellenza del Chianti Classico firmata Castellare di Castellina
Vigna San Niccolò è il vino simbolo della prestigiosa azienda vinicola Castellare di Castellina, situata nel cuore del Chianti Classico. Nato da un perfetto equilibrio tra Sangioveto – un clone di Sangiovese selezionato dal celebre agronomo Attilio Scienza – e Malvasia Nera, questo vino rosso di altissimo pregio esprime tutto il potenziale del terroir unico della Vigna San Niccolò.
Riconosciuto a livello internazionale, Vigna San Niccolò ha conquistato numerosi premi e riconoscimenti nelle più importanti competizioni enologiche. Ogni bottiglia è un capolavoro da degustare subito o da custodire nella propria cantina come un vero e proprio vino da collezione.
Un’esperienza sensoriale che racconta la tradizione, l’innovazione e la qualità del miglior vino Chianti Classico DOCG. Scoprilo ora.