Schioppettino Paris 2022 La Viarte

Il Schioppettino “Paris” 2022 dell’azienda La Viarte è un’eccellente interpretazione di questo antico vitigno autoctono friulano, coltivato tra le colline di Prepotto. Questo vino rosso elegante e speziato si distingue per il suo stile raffinato, che coniuga territorialità e modernità.

Note di Degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei.

• Profumo: Intenso e complesso, con note di pepe nero, frutti di bosco, violetta e leggere sfumature balsamiche.

• Gusto: Fresco e fine, con tannini morbidi, una buona acidità e una persistenza speziata che conferma la tipicità del vitigno.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio e successiva maturazione in botti di legno per esaltare gli aromi speziati naturali del Schioppettino, preservando allo stesso tempo la freschezza varietale.

Abbinamenti Consigliati

Ideale con:

• Salumi e formaggi stagionati

• Cacciagione leggera

• Carni rosse alla griglia

• Piatti tipici della cucina friulana